Основа для панировки ТМ «Приправка» - высококачественная цельнозерновая мука, а не черствый хлеб.
- Цельнозерновая мука – это мука, зерно которой не очищено от наружных слоев эндосперма, зародыша и от оболочки. Без данных компонентов зерно остается пустым углеводом, который приводит к зашлакованности всего организма, ожирению, сахарному диабету и т.д.
- В изделиях изготовленных с помощью экструзии практически полностью сохраняются витамины группы В (В1, В6, В12) и фолиевая кислота, растительные белки не изменяют своего строения. Зерно, обработанное с помощью экструзии, усваивается во много раз легче обычного хлеба.
- Не зависимо от того, готовите вы мясо, овощи или сыр, блюдо сохранит сочность, а тщательно подобранный купаж специй и пряностей добавят пикантности и аромата к хрустящей корочке.
|